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Josef Rönner

Das große Vollwert-Backbuch

Raffinierte Rezepte mit naturbelassenen, gesunden Lebensmitteln

14.90 €

Kuchen und Herzhaftes aus Vollkornmehl oder Desserts mit frischen Früchten sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker!
Konditormeister Josef Rönner stellt seine besten Kreationen vor, in denen er nur Vollkorn- oder Dinkelmehl und naturbelassene Süßstoffe verwendet. Dazu gibt er viele praktische Tipps. Alle Rezepte hat er sorgfältig erprobt und leicht verständlich beschrieben, so dass sie unkompliziert umzusetzen sind.
Ein Back- und Dessertbuch für alle, die gerne backen und essen und dabei auf gesunde Ernährung achten.

ISBN: 9783899935561




Als eBook hier erhältlich:

Autoreninfo

Der Autor Konditormeister Josef Rönner war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England tätig. Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torten und Desserts. Als Konditormeister und Patissier war er mehr als 20 Jahren selbstständig. Vor einigen Jahren hat er seine Ernährung auf naturbelassene Lebensmittel umgestellt.

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Details zum Produkt

Erschienen: 2008
144 Seiten
Abbildungen: 238 Farbfotos
Gewicht: 428 gr.
240 mm x 170 mm
Paperback
ISBN: 9783899935561